Gubane

Weinempfehlung

• Verduzzo

 

 

Zutaten

280 g Haselnüsse · 280 g Mandeln · 280 g Rosinen · 280 g Sultanien · 140 g Orangeat ·
140 g Zitronat · 200 g Zucker · 200 g Schokolade · 280 g frische Butter · 1 Glas Rosolio oder Picolit

Zubereitung

Dies sind die Zutaten für die Fülle, mit der man den Hefeteig oder – besser noch – den Blätterteig
bestreicht und diesen einrollt

.